O Coronavírus tem tido um impacto absoluto nas comunidades a uma escala mundial, e muitas pessoas questionam-se sobre o que podem fazer para se manterem saudáveis.
Lavar as mãos frequentemente, isolamento em casa e uma boa higiene diária são as medidas preventivas indispensáveis, mas também é importante que nos mantenhamos saudáveis. Alguns estudos demonstram, que incluir certos alimentos na nossa alimentação pode ajudar a reforçar o nosso sistema imunitário e assim, combater não só gripes e constipações como também, ajudar numa potencial resposta a este vírus em caso de contágio.
Deixamos uma lista de alguns alimentos que pode incluir nas suas refeições e que irão ajudar a dar um boost no seu sistema imunitário:
Brócolos e Espinafres
Os verdes como espinafres e brócolos são conhecidos como super-alimentos que nos ajudam a proteger o sistema imunitário.
Os espinafres não só contém muitos nutrientes essenciais, como têm um alto teor de antioxidantes como vitamina C, E, e Beta caroteno – um antioxidante que fortalece o nosso sistema imunitário, aumentando a sua capacidade de combater infeções.
Os brócolos são um alimento que nos oferece vitamina A, C, E e ainda outros antioxidantes, por isso é considerado um dos alimentos básicos para quem quer reforçar as defesas.
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Citrinos
Laranjas, kiwis, toranja, limão, tangerinas, todas elas são conhecidas frutas cítricas com excelente teor de vitamina C. Esta vitamina potência a produção de glóbulos brancos que têm como função, produzir ou capturar anticorpos para combater e eliminar microrganismos não desejados pelo organismo.
Assim, incluir estas frutas nas suas refeições é estar a proteger o seu sistema imunitário.
Pimento Vermelho
Como os citrinos, o pimento vermelho também é uma ótima fonte de vitamina C, e por isso, um amigo do sistema imunitário. Pode usá-lo em saladas, como snack, ou na preparação de inúmeros pratos 😊
Alho
Este básico da cozinha, para além de dar sabor às receitas ainda tem inúmeros benefícios para a saúde. Há muito que se considera este alimento como um forte aliado no combate de infeções, por conter na sua propriedade Alicina, uma substância química caracterizada pela sua capacidade anti-inflamatória e até antioxidante.
Gengibre
É comum vermos este alimento presente em sumos naturais, chás e como tempero para quem gosta de dar um travo picante e asiático à comida. Para além disso, o gengibre também tem benefícios para a saúde pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Chá verde
O chá-verde contém Epigalocatequina galato (EGCG), um tipo de Catequina (fito nutriente) que tem uma forte ação antioxidante, o que ajuda no reforço do sistema imunitário.
Alimentos fermentados
Os alimentos fermentados contêm probióticos que são micro-organismos vivos, cuja ingestão traz inúmeros benefícios para a saúde. Bom funcionamento da flora intestinal, redução dos níveis de inflamação, e aumento da imunidade através da produção de células imunitárias, são alguns dos benefícios destes alimentos.
Exemplos de alimentos fermentados são: iogurtes e leites fermentados, kefir e sopa miso.
Batata doce
A batata doce é presença assídua nas listas de compras e também é uma aliada no reforço do nosso sistema imunitário. Este alimento é rico num antioxidante já falado: O Beta caroteno.
Este não só participa no fortalecimento do sistema imunitário como também ajuda na defesa contra algumas doenças infeciosas.
Amêndoas e sementes de girassol
Estes dois alimentos são grandes fontes de vitamina E, magnésio, e fibra, e têm muitas propriedades antioxidantes.
Inclua-os nos seus snacks ou nas suas saladas e tire partido dos seus benefícios para proteção do seu sistema imunitário.
A alimentação pode ajudar no combate a este virus em caso de contágio, mas não se esqueça de seguir todas as recomendações oficiais, sugeridas pelas autoridades para a prevenção do Covid-19.
Proteja-se a si e aos outros!
Bibliografia
Medical News Today. (s.d.). The best foods for boosting your immune system. Obtido de Medical News Today: https://www.medicalnewstoday.com/articles/322412#which-foods-boost-the-immune-system
Physicians Committee for Responsible Medicine. (13 de Março de 2020). Foods To Boost the Immune System. Obtido de Physicians Committee for Responsible Medicine: https://www.pcrm.org/news/blog/foods-boost-immune-system
Robinson, J. (10 de Setembro de 2018). 16 Foods That Boost Your Immune System . Obtido de WebMD: https://www.webmd.com/cold-and-flu/ss/slideshow-immune-foods
Schend, J. (16 de Janeiro de 2019). 15 Foods That Boost the Immune System. Obtido de Healthline: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system#poultry
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